無時無刻的陪伴

✜副食品Diary✜蔬菜粥

材料:10小碗水、飯匙3分之一瓢的白飯、綠花椰菜梗(和白飯1:1的量/酌量)

做法:1.10小碗水倒入鍋中煮開              

         2.加入白飯煮15分鐘              

         3.加入綠花椰菜梗(花椰菜梗要記得削皮，不然纖維太粗不好吞)               

         4.花椰梗可用筷子穿透後，用篩子將白飯花椰過篩          

         5.放入碗中以湯匙或搗器按壓(可依序加入鍋中的水到碗中一起攪拌)          

         6.可視蔬菜粥需要的稠度加入水，均勻攪拌          

         7.完成

寶貝滿6個月又20天

嘗試了一些會有自然甜味或有特殊風味的蔬果

地瓜，南瓜，白紅蘿蔔，芹菜，青椒

飯後點心有柳丁，橘子，葡萄，蘋果，蕃茄

一般粥食都在吃完早上第一餐奶奶，然後準備吃第二餐之前

胃比較不會不習慣

而且這時間點，剛好寶貝也餓了

是最好餵的時候

花椰菜和其它十字花科蔬菜一樣，除含維他命A、B、B2及維他命c外，尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維他命C含量豐富，為檸檬的3.5倍，及蘋果的26倍；含有礦物質銅、錳、鉻、鉀和碘；一天食用約100公克花椰菜，則一天所需的維他命C供應即已足夠。此外，花椰菜含抗癌物質（化合物）β葡萄糖甘脂、二硫醇硫酮、Sulforaphane的植物化合物、口引口朵（Indoles）、β胡蘿蔔素、麩氨基硫、芳香異硫氰酸鹽（Isothiocyawates）等。

吃飽了

不用哄

就 自己入眠

希望他能健健康康長大